コンニャクづくり

２月２１日（金）３年生は、小澤ファームの恵子さんと、鈴木さんを講師に迎え、コンニャク作りを体験しました。粉をねり型に入れ、寝かせ、ゆであげて食しました。自分たちで作ったコンニャクの刺身は格別のようです。３年生は、土産を持ち帰ります。